Olio 500ml
Olio Extra Vergine d’Oliva BIO 500ml
Olio 500ml
Olio Extra Vergine d’Oliva BIO 500ml
L’olio Extra vergine di Oliva viene prodotto sulle colline di San
Gimignano da Agricoltura Biologica.
FORMATO: 500ml – 750 ml
L’olio extra vergine d’oliva viene prodotto sulle suggestive colline
del Comune di San Gimignano con olive Moraiolo, Frantoio e Leccino che
vengono raccolte a mano e portate subito alla frangitura con sistema a
freddo.
Scheda Tecnica
| ZONA DI PRODUZIONE | Colline del Comune di San Gimignano – altitudine 300 m slm. |
|---|---|
| VARIETA' | |
| TERRENO | Origine pliocenica. Medio impasto, franco argilloso, terreno sciolto |
| COLTIVAZIONE | Data l’ottima posizione dei nostri oliveti, questi non necessitano di cure particolari, se non l'annuale potatura e le concimazioni d’uso. |
| RACCOLTA | Le olive vengono raccolte a mano da metŕ ottobre e portate subito al moderno frantoio |
| FRANGITURA | Le olive vengono prima defoliate e lavate per poi essere frante con sistema a freddo |
| CONSERVAZIONE | L’olio viene tenuto in fusti d’acciaio a 15° C di temperatura costante |
Prodotti
Vini e Olio dell'Azienda Agricola Mormoraia
